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【台灣茶人】玉露高山金萱(150/包x4)

紅茶、綠茶、烏龍茶，現代人愛喝茶的程度，從大街小巷內，比便利商店分布更密集的飲料店就知道。除了口味之外，更重要的是健康概念。

「有空到家裡來泡壺茶吧！」已經成為國人耳熟能詳的寒暄語，長久以來，茶似乎是國人飯後、朋友聚會聊天必備的附屬品。近來歐美、日本及國內的醫學專家也陸續發表喝茶的好處。茶是中國特有的文化，古人認為茶是養生的仙藥、延壽的妙方，明朝神醫李時珍也推廣多喝茶、少喝酒，從此，茶葉成為日常生活中不可少的飲料。 喝茶好處多，解渴又健康！ 雖然茶與咖啡一樣，都具有提神的功效，但又因為茶本身內含「兒茶素」、「茶多酚」等物質，對人體不但能消除疲勞、促進新陳代謝、降血脂等諸多好處，所以說大家沒事多喝茶、多喝茶沒事！

對於上班族來說，平時一定要注意自己的身體，喝茶就是一個不錯的選擇，那麼上班喝茶好處有什麼呢？分享一下我的經驗。 首先喝茶可以幫助你緩解疲勞，最主要的是喝茶可以幫助你抗電腦輻射，對於上班族的人來說要天天對著電腦，如果你經常喝茶的話，就可以幫助你遠離電腦的輻射了，所以一定要多喝茶哦。 對於上班族來說，工作一整天勞累精神不佳，空閒的時候喝點茶水的話，那麼你就會精神抖擻的，工作效率也會提高。 注意的是睡覺前不要喝太多茶水，以免睡不著。



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鐵觀音的泡法鐵觀音的泡法

鐵觀音最好用蓋碗泡，水儘量用純淨水來泡，水溫九十度左右為宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒為香，以後每道順延十五秒，

最好不超過七道茶水，若是春茶基本是五道，無明顯茶香後屬茶渣，雖有味實無保健之效，鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨有，

所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。

另外，新茶並非越新越好,喝法不當易傷腸胃，由於新茶剛採摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群並沒有

多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。

因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。

此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。 正確方法是放置半個月以後才可能使用。













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